管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.遵循医生和营养师的指示:烧伤严重的人需要特殊的饮食方案,因此应遵循医生和营养师的建议和指示。
2.选择易于消化的食物:烧伤后肠胃可能会受到影响,因此建议选择易于消化的食物,如汤、米粥、果泥等。
3.增加蛋白质摄入量:蛋白质有助于促进愈合,并提供身体所需的能量。建议增加蛋白质摄入量,如鸡肉、鱼类、豆类等。
4.多吃富含维生素C和维生素E的食物:这些维生素有助于刺激愈合过程,并减轻炎症反应。建议多吃新鲜水果、蔬菜、坚果等。
5.避免辛辣和油腻食物:这些食物可能会刺激胃肠道和引起不适,建议避免或限制其摄入。
6.注意饮食卫生:烧伤后的人身体免疫力下降,容易感染。因此,应注意饮食卫生,避免食用未经处理的水果和蔬菜等食物。