老人过瘦且血脂过高应该补充什么以增肥

对于老人过瘦且血脂过高的情况，应优先考虑在营养均衡的基础上增加能量摄入，并注意不增加坏胆固醇。

1.增加健康脂肪：选择富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物，例如橄榄油、坚果（如杏仁、核桃）、种子（如亚麻籽、葵花籽）和鳄梨。研究表明，这类脂肪可以帮助提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）并降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）。

2.适量蛋白质摄入：补充优质蛋白质，如豆制品、鱼类、禽肉（去皮鸡肉、火鸡肉）和瘦红肉。蛋白质有助于维持肌肉质量，对增重有积极影响，同时不会显著影响血脂水平。

3.增加全谷物和纤维摄入：选择全谷物食品，如全麦面包、燕麦片和糙米。这些食物富含膳食纤维，有助于降低胆固醇水平。

4.控制糖和精制碳水化合物：避免大量摄入含糖饮料、甜食及精制碳水化合物，因为它们会导致体重增加但可能同时升高血脂。

5.注意总能量摄入：在日常饮食中合理增加卡路里的摄入，确保达到每日所需的能量，以支持体重增加。

管理体重的同时保持血脂稳定需要平衡的饮食策略，建议在实施营养调整前咨询专业医疗人员以获得个性化建议。