吃完鸡蛋后身体发痒该怎么办

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

吃完鸡蛋后身体发痒可能是由鸡蛋过敏引起的,应立即停止进食鸡蛋,并采取适当的措施来缓解症状。

1.查明原因

出现过敏反应通常是因为免疫系统错误地将某种食物中的蛋白质识别为有害物质。鸡蛋中最常见的致敏原是卵清蛋白和卵黏蛋白。这两种蛋白质存在于蛋清中,但也有一部分人在食用蛋黄后会产生过敏反应。

2.服用抗组胺药

抗组胺药可以有效减轻过敏引起的瘙痒、红疹等症状。常见的抗组胺药包括氯雷他定、苯海拉明和西替利嗪等。在服用药物前,最好咨询医生的建议,特别是在服用其他药物或有基础疾病的情况下。

3.使用外用药膏

对于局部皮肤瘙痒,可使用含有抗组胺成分或类固醇的药膏,如氢化可的松霜,以减轻瘙痒和炎症。使用时应按照说明书或者医生的建议进行。

4.避免进一步接触过敏源

在确认鸡蛋是过敏源后,应避免食用任何含鸡蛋的食品,包括一些糕点、面包和加工食品。还要注意检查食品标签,确保其中不含鸡蛋成分。

5.监测病情

如果过敏反应加重,例如出现呼吸困难、喉咙肿胀或严重的全身性荨麻疹,需立即就医,这可能是严重的过敏反应(如过敏性休克),需要紧急治疗。

6.了解替代食品

如果确定对鸡蛋过敏,应寻找替代食品以补充营养。例如,可以选择豆腐、鱼类、坚果等富含蛋白质的食物。许多素食者和对鸡蛋过敏的人也选择使用亚麻籽或奇亚籽作为烘焙中的鸡蛋替代品。

过敏现象须认真对待,及时采取措施有助于预防症状加重并减少复发风险。