中药的秫米（黄米）是什么

秫米，即黄米，是一种常见的谷物，又称为糯小米或黏米。在中药学中，它具有一定的药用价值，主要用于益气、补虚、止泻等作用。以下是关于秫米的详细内容：

1.物理特性

秫米呈现出黄色，是稻属的一种，可以煮熟食用，也可以加工成面粉，用于制作各类食品。

2.营养成分

每100克秫米大约含有350千卡的热量，碳水化合物含量为77克，蛋白质含量为7克，同时富含维生素B族和多种矿物质。

3.药用价值

益气强身：秫米含有丰富的营养成分，有助于补充人体能量，提高体力。

补虚：在中医学中，秫米常被用来治疗因脾胃虚弱导致的虚弱症状和消化不良。

止泻：其温和的性质可以帮助调节肠道，缓解腹泻症状。

4.饮食建议

秫米可作为主食，搭配其他食物一起食用，为身体提供充足的能量和营养。

在食用秫米时，应注意适量摄入，以免因过量食用导致不必要的健康问题，尤其对于糖尿病患者而言，须控制摄入量。秫米应储存于阴凉干燥处以防止变质。