王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.萝卜的能量密度较低。每100克白萝卜所含的热量约为16千卡,这使得它成为减肥期间理想的食品选择,可以在不增加过多热量摄入的情况下满足饱腹需求。
2.萝卜富含膳食纤维。膳食纤维能够延缓胃排空,提高饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。每100克白萝卜中大约含有1.6克膳食纤维。
3.萝卜含有丰富的水分。其水分含量高达90%以上,这有助于增加食物体积、提高饱腹感,并促进新陈代谢和废物排出。
4.萝卜中的芥子油可以促进脂肪代谢。萝卜中的某些成分如芥子油具有一定的促进脂肪代谢作用,对减肥有潜在的积极影响。
在减肥期间适量食用萝卜是安全且有益的。应注意搭配其他营养均衡的食物,避免过量或单一饮食模式,以确保全面的营养摄入和健康减肥效果。
