韦继南 副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
老年骨质疏松症患者的饮食应注重补充钙和维生素D，以促进骨骼健康。富含这些营养素的食物有助于减缓骨质流失。
1.钙是维护骨骼健康的重要元素。成年人每日推荐摄入量为1200毫克。钙的良好来源包括乳制品如牛奶、酸奶和奶酪；深绿色蔬菜如西兰花和羽衣甘蓝；坚果如杏仁，以及豆制品如豆腐等。
2.维生素D在促进钙吸收方面起到关键作用。建议老年人每天至少摄入800至1000国际单位的维生素D。它可以通过阳光照射皮肤合成，还可通过饮食摄取，来源包括脂肪鱼如鲑鱼和金枪鱼，蛋黄以及强化谷物。
3.蛋白质对于骨质健康同样重要，每天应保证足够的蛋白质摄入。瘦肉、家禽、鱼类、鸡蛋和豆类都能提供优质蛋白。
4.镁和锌也是骨骼代谢中的重要矿物质。全谷物、坚果和绿叶蔬菜可为身体提供这些矿物质。
5.除了增加以上营养素的摄入，需要减少盐分、咖啡因和酒精的摄入，因为这些成分可能会促进钙的流失。
合理的膳食搭配和适量的户外活动对于预防和管理骨质疏松症十分重要。在饮食调节的同时，遵循医嘱进行必要的药物治疗和定期监测体检，以有效地管理骨质疏松症状。