武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.杏子是维生素A的极好来源。这种维生素在支持眼睛健康方面起着关键作用,有助于维持正常的视觉功能。
2.杏子中含有丰富的抗氧化剂,包括维生素C和β-胡萝卜素,这些成分有助于抵御自由基损伤,从而降低慢性疾病的风险。
3.纤维含量也是杏子的一个优势。每100克杏子大约含有2克膳食纤维,帮助促进消化健康和预防便秘。
4.钾是杏子中的另一重要营养素,它有助于保持心血管健康,通过调节血压来支持心脏功能。
5.杏子含水量高,可为身体补充水分,有助于保持皮肤的光泽和弹性。
尽管杏子具有众多健康益处,但也需适量食用,尤其对于那些对水果天然糖分敏感的人群。建议每天食用适量新鲜杏子,以满足日常营养需求,同时避免因过量摄入而导致的热量过剩。
