武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
食用山竹有多种健康益处，包括增强免疫力、改善消化功能和促进皮肤健康。
1.增强免疫力：山竹富含维生素C，每100克山竹中约含有2-5毫克的维生素C。维生素C是重要的抗氧化剂，有助于提高机体的免疫功能，抵御感染和疾病。
2.改善消化功能：山竹果肉富含纤维素，每100克山竹含有约1.8克膳食纤维。合理摄入膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，并支持整体消化健康。
3.促进皮肤健康：山竹中的抗氧化成分，如黄酮类化合物，具有抗炎作用，可能帮助减轻皮肤炎症和减少自由基损伤，从而促进皮肤健康。
4.提供能量：山竹含有碳水化合物，其每100克果肉提供大约73大卡的能量，是一种良好的能量来源，有助于维持日常活动所需的能量。
通过以上特点，适量食用山竹能为健康带来积极影响，应注意不过量摄取以避免不必要的糖分摄入。