王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量高:一根油条的热量大约为220至250千卡,两根油条总计可能达到440至500千卡。若在减肥期间摄入过多热量而没有相应运动消耗,会导致体重增加。
2.营养密度低:油条主要成分是面粉和油脂,蛋白质、维生素和矿物质含量较低,无法提供身体所需的全面营养。
3.油脂含量高:油条是在高温油炸过程中制作而成,含有大量饱和脂肪和反式脂肪酸。这些脂肪对心血管健康不利,并可能增加胆固醇水平。
4.对血糖的影响:由于油条主要由精制碳水化合物组成,食用后容易引起血糖快速升高和下降,这会引发饥饿感,从而导致过量饮食。
建议减肥期间选择低热量、高营养密度的食物,如水果、坚果、小份量的全麦食品或低脂乳制品,以更好地控制体重并促进健康。
