魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.荞麦粉的营养优势:荞麦粉属于全谷物,富含膳食纤维、蛋白质及多种矿物质和维生素。膳食纤维可促进消化,提高饱腹感,有助于减少总体食量和热量摄入。
2.热量控制:虽然荞麦粉所含热量相对较低,但月饼通常含有较高的糖分和油脂,致使整体热量较高。减肥期间应根据个人每日所需热量来适当控制月饼的摄入量。
3.升糖指数:荞麦粉的升糖指数较低,意味着它不会导致血糖快速上升,有助于减缓饥饿感。搭配在月饼中的其他成分可能会影响其整体升糖效应。
4.食用建议:选择低糖、低油的荞麦粉月饼,并且适量食用。在摄入其他食物时保持均衡饮食,可帮助更好地管理体重。
合理控制荞麦粉月饼的摄入量,结合均衡的饮食习惯,是健康减肥的重要组成部分。
