海水鱼对健康有哪些好处

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

海水鱼是一种营养丰富的食物,对人体健康有很多好处。以下是其中的一些:

1.富含蛋白质:海水鱼含有高质量的蛋白质,可以帮助身体建立和维护组织。

2.丰富的不饱和脂肪酸:大多数海水鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,这些物质对心脏健康非常有益。研究表明,不饱和脂肪酸可以降低血压、减少心脏病发作的风险,并有助于改善情绪和认知能力。

3.含有维生素D:许多海水鱼也含有丰富的维生素D,这种维生素对于骨骼健康非常重要。维生素D还可用于控制免疫系统和减少患自身免疫性疾病的风险。

4.富含微量元素:海水鱼也含有许多微量元素,如碘、锌和钙等,这些元素对身体健康也非常有益。

5.改善免疫力:海水鱼中的不饱和脂肪酸和微量元素还可以帮助加强免疫系统,预防感冒、流感等疾病。

适量地食用新鲜的海水鱼对人体健康非常有益。不过,一些海水鱼可能含有高汞量,建议儿童、孕妇等人群谨慎食用。