吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.有助于心脏健康:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸可以降低血液中的胆固醇、减少动脉硬化的风险,从而降低心脏病的发生率。
2.提高免疫力:三文鱼中富含维生素D,这种维生素可以增强免疫系统功能,提高身体对抗疾病的能力。
3.增强大脑功能:三文鱼中的不饱和脂肪酸也有助于促进神经元的发展和保护,从而改善记忆力、加强大脑功能。
4.改善皮肤质量:三文鱼中的营养成分还可以促进胶原蛋白的生成,这种蛋白质是皮肤组织的主要成分之一,可以使皮肤更加光滑、紧致。
5.有助于减轻焦虑和抑郁症状:三文鱼中的不饱和脂肪酸还能够改善心理健康状况,减轻焦虑、抑郁等情绪问题。
三文鱼也可能含有汞等重金属,因此在食用时应注意不要过量。建议每周食用1-2次,每次的份量控制在200克左右。