三文鱼的营养价值有哪些

病情描述: 三文鱼的营养价值有哪些

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:三文鱼是一种非常营养丰富的食物,其主要营养价值包括:

1.高蛋白:三文鱼是一种高蛋白的食物,每100克三文鱼含有20克以上的蛋白质。

2.Omega-3脂肪酸:三文鱼是一种富含Omega-3脂肪酸的食物,这些脂肪酸对心脏健康和大脑发育都有很大的好处。

3.维生素D:三文鱼也是一种富含维生素D的食物,这种维生素对骨骼健康很重要。

4.硒:三文鱼还富含硒元素,这种元素可以帮助身体抵抗氧化损伤,保护健康。

5.维生素B12:三文鱼含有丰富的维生素B12,这种维生素对红血球的生成和神经系统的正常功能非常重要。

总之,三文鱼是一种非常健康的食物,经常食用对身体非常有益。

2023-06-21