病情描述: 老年人吃什么鱼好
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鲑鱼:富含omega-3脂肪酸,对心血管健康有益。可以生吃、烤着吃或者加入色拉中食用。
2.鳕鱼:低胆固醇、低脂肪的白肉鱼,适合高血压和高胆固醇病人食用。可以油炸、蒸或者烤着吃。
3.青花鱼:含有丰富的维生素D和钙质,有助于骨骼健康。可以生吃、刺身或者烤着吃。
4.龙利鱼:含有大量的蛋白质和omega-3脂肪酸,有助于降低胆固醇、保护心脏健康。可以切片、蒸、煮或者烤着吃。
总体而言,新鲜的深海鱼类都是不错的选择。但是老年人在选择鱼类的时候,还要根据自身的身体情况和口味偏好来综合考虑。
2023-06-21