老年人吃什么鱼比较好

病情描述: 老年人吃什么鱼比较好

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:老年人吃鱼可以获得丰富的营养素,如蛋白质、Omega-3脂肪酸和维生素D等。以下是几种老年人可以选择的适宜的鱼类:

1.三文鱼:三文鱼是一种含有大量Omega-3脂肪酸的鱼类,这些脂肪酸对心脏健康和认知能力都有益。同时,三文鱼也含有高质量的蛋白质和维生素D。

2.鳕鱼:鳕鱼是另一种含有丰富Omega-3脂肪酸的鱼类,而且它也含有较少的汞。此外,鳕鱼还富含蛋白质和维生素B12。

3.鲑鱼:鲑鱼也是一种含有丰富Omega-3脂肪酸的鱼类,而且它也富含维生素D和蛋白质。不过,鲑鱼中的汞含量较高,老年人在选择时应注意选购低汞含量的鲑鱼。

4.沙丁鱼:沙丁鱼是一种小型鱼类,比其他大型鱼类的汞含量较低。沙丁鱼也富含Omega-3脂肪酸和维生素D。

总之,老年人在选择鱼类时应尽量选择含有Omega-3脂肪酸和维生素D等营养素的鱼类,并注意避免选购含有高汞量的鱼类。

2023-06-21