吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.丰富营养:花生和黑豆都是优质蛋白质的良好来源,豆浆中富含矿物质、维生素B以及纤维素等营养物质。
2.增强骨密度:黑豆中富含钙、镁、锌等矿物质,能够增加骨密度,预防骨质疏松症。
3.改善血脂水平:豆浆中富含大豆异黄酮,可以降低胆固醇和甘油三酯的水平,预防心血管疾病。
4.缓解便秘:豆浆中的纤维素可以促进肠道蠕动,帮助排泄废物,缓解便秘问题。
5.美容养颜:花生和黑豆都是抗氧化剂的良好来源,能够延缓皮肤老化,保持皮肤年轻健康。
喝花生黑豆豆浆对健康非常有益。不过如果有豆制品过敏或消化道问题的话,应该尽量避免饮用。同时,在制作豆浆时也要注意卫生,以免引起食品中毒等问题。