家中阳性患者储存的面粉可否饮食

家中阳性患者储存的面粉一般可以继续食用。新冠病毒主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播，间接通过物体表面传播的风险较低。

1.新冠病毒在不同材料表面的存活时间有限。在常温条件下，新冠病毒在纸板上可以存活24小时，在塑料和不锈钢上可以存活2到3天。但这并不意味着接触这些表面就一定会感染，因为病毒浓度和环境条件都会影响其传染性。

2.食物本身不是新冠病毒的载体。世界卫生组织和美国食品药品监督管理局指出，目前没有证据显示新冠病毒可通过食物或食品包装传播。接触储存的面粉并不会直接导致感染。

3.即使面粉表面积有病毒，正常的烹饪过程也能有效灭活病毒。病毒对高温非常敏感，加热至70摄氏度以上即可将其灭活，因此在加工面粉制作食物时的高温环境足以消除任何可能的病毒残留。

使用储存在阳性患者家的面粉时，可以继续保持良好的卫生习惯，如经常洗手，避免触摸面部等，以进一步降低感染风险。