糖尿病人能吃什吗

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

糖尿病人需要控制饮食,以避免血糖升高。以下是一些适合糖尿病人的食品建议:

1.高纤维食物:蔬菜、水果、全麦面包、糙米、燕麦等含有丰富的纤维素,可以减缓血糖的上升速度。

2.健康脂肪:坚果、坚果鱼类等富含健康脂肪,如不饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,对糖尿病人有益。

3.低脂肪食品:选择低脂肪奶制品、瘦肉、鸡肉、鱼肉等食品,控制摄入过量脂肪。

4.食物烹饪方式:烤、蒸、煮、炒等健康的烹饪方式可以减少摄入的油分。

5.控制糖分:切勿吃含大量糖分的食品,如糖果、甜饮料、糖果、冰淇淋等。

每个人的身体状况和糖尿病类型都不同,因此应根据医生或营养师的建议制定合适的饮食计划。