吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.饭前喝茶可能会刺激胃酸的分泌,增加胃部负担,从而引发胃部不适感。特别是在空腹状态下,过多的胃酸可能导致胃粘膜受损。
2.茶中的鞣酸可以与食物中的蛋白质结合,形成不易消化的沉淀物。这种情况在饭前喝茶时更容易发生,因为此时胃内无其他食物与之竞争结合。
3.饭后适量喝清茶可以帮助消化。茶中的某些成分能够促进唾液和胃液的分泌,这将有助于食物的消化吸收。不宜过量喝茶,以免稀释胃液,反而影响消化功能。
综合分析,饭后小憩片刻再喝适量的清茶,有助于消化并避免对胃肠道造成不必要的刺激。应根据个人身体状况调整饮茶时间和茶量,以保持健康。