王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蜂蜜主要成分是果糖和葡萄糖,约占85-95%。果糖和葡萄糖都是简单糖,能被人体快速吸收,导致餐后血糖水平显著升高。
2.每100克蜂蜜中含有约304卡路里和82克糖,这对于糖尿病患者来说,摄入这些糖分需特别注意,以避免血糖控制不良。
3.对于某些类型的蜂蜜,其血糖生成指数相对较低,但由于个体差异,具体影响因人而异。一般建议糖尿病患者选择低GI饮食,以帮助平稳血糖。
4.研究显示,过度摄入糖类与胰岛素敏感性下降有关,而蜂蜜作为一种高糖食品,可能加重这种情况。
糖尿病患者若想将蜂蜜纳入饮食,应咨询医生或营养师,以确定适合个人的饮食计划并监测血糖变化。
