武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:部分人对海鲜如小虾中的蛋白质过敏,摄入后可能导致身体部位疼痛、皮肤起疹或呼吸困难等症状。每年约有1%的人群会经历海鲜过敏现象。其中,虾是常见的致敏原之一。
2.肌肉反应:进食少量但高蛋白的食物可能引发肌肉痉挛或酸痛,尤其是在特定体质或者之前运动不足的情况下。这种反应相对较为少见,但不容忽视。
3.中毒风险:若虾受污染或保存不当,可能引发食物中毒症状,包括肌肉疼痛。全球每年约有数百万例食物中毒事件与海产品相关联。
如果已知存在海鲜过敏史,应特别注意避免摄入类似食物。随身携带抗过敏药物如抗组胺药物可以在紧急情况下使用。若疼痛伴随其他严重症状,如呼吸困难或面部肿胀,应立即就医以确保安全。
