武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药是一种营养丰富的食材,含有大量的淀粉、维生素C、钾、铁等矿物质,这些成分对宝宝的生长发育有益。其含有的多糖类物质还可能具有增强免疫力的作用。
2.在给宝宝饮用山药水之前,应确保山药彻底煮熟,因为生山药含有皂素,可能会刺激肠胃。选择新鲜无霉变的山药,以减少亚硝酸盐的摄入风险。
3.初次饮用时,应给予少量,并密切观察宝宝是否出现过敏症状,如皮疹、呕吐或腹泻等。如无不良反应,可逐渐增加饮用量。
4.如果宝宝有已知的过敏史或特殊健康问题,建议在引入新的食品前咨询专业医生,以确保安全。
为确保宝宝的健康与安全,在引入新食材时应采取逐步适应的方法,密切关注宝宝的身体反应并及时调整饮食计划。
