鹌鹑蛋是发物吗

戴春 主治医师

南京市第一医院 临床营养科

鹌鹑蛋是发物

其实我们在生活中吃的一些蛋类食物也有很多是属于发物的,比如鸡蛋就是发物的一种,在生活中一些人吃过鸡蛋之后就难免会导致身体出现起疙瘩的现象,而鹌鹑蛋也是属于发物的一种的,所以对于一些皮肤敏感的人来说,在吃鹌鹑蛋的时候也要特别注意。

鹌鹑蛋这种食物虽然的的确确属于一种发物,不过鹌鹑蛋这种东西其实并不会对我们的身体造成太大的不利的影响,而且还在相反的是吃一些鹌鹑蛋还可以帮助我们的人体补充非常丰富的异性蛋白,但是也同样是由于这些异性蛋白会导致吃鹌鹑蛋吃的过多的人对这些异性蛋白出现一种不良的反应,从而引起大家的身体感觉不舒服。

其实大家在日常生活中适当的吃一些鹌鹑蛋,也不会引起身体出现什么不适的反应,只不过大家在吃鹌鹑蛋的时候要注意不要一次性吃的过多,因为那样容易引起身体的不适。

我们在生活中常见的一些其他类型的发物也是比较多的,比如竹笋和南瓜就属于蔬菜类型里面的发物,而桃子,银杏就属于水果类型里面的发物。

鹌鹑蛋的确是一种发物,这是因为鹌鹑蛋中含有比较丰富的异性蛋白,适量的异性蛋白可以帮助我们的身体补充营养物质,但是过度的异性蛋白会导致我们出现一种病态的反映,所以大家在生活中吃鹌鹑蛋的时候也要特别注意。