豆汁儿的功效

戴春 主治医师

南京市第一医院 临床营养科

豆汁儿的功效包含:解毒消暑、防癌抗癌,美容养颜、强身健体、预防疾病、预防心血管疾病

适当的吃一些豆汁儿可以补充身体所需要的粗纤维,维生素c以及蛋白质,和酸牛奶比起来它的营养价值并不逊色,能达到除燥去除毒素,提高食欲,健脾清热祛暑效果,适当的喝一些豆汁儿能够起到消渴解暑作用,可以当做去毒除燥剂来使用。

适当的喝一些豆汁儿还能够让老年痴呆症问题出现的几率减少,达到抵抗疾病作用,预防癌症,抵抗癌症,喝一些豆汁儿还可以让内分泌得到有效调节,让更年期综合症得到解决,皮肤可以变得润泽白皙,对于女性朋友来说适当的吃一些就很适合。

喝一些豆汁儿还能让皮肤状态变得更好,舒缓皮肤淡化痘疤,喝一些豆汁儿还可以达到强身健体作用,里面的钙质,铁元素,磷元素,碳水化合物,核黄素,脂肪,蛋白质含量丰富,所以能够让体质有所提高。

喝豆汁儿还能够预防糖尿病,它里面的纤维素含量丰富,能够防止身体吸收过多的糖分,能够让糖尿病不那么容易出现,是生活中必不可少的食物。

喝一些豆汁儿还能预防冠心病出现,它里面含有钙质,镁元素,钾元素以及豆固醇,让心肌血管性能更强,能够让心肌营养得到改善,胆固醇降低,让血管痉挛问题得到解决,如果每天喝一些豆汁儿就可以让冠心病的复发率减少很多。