吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维生素C:柠檬是富含维生素C的水果之一。每100克柠檬中含有约53毫克的维生素C,这个量占人体每天所需量的约88%。
2.钾:每100克柠檬中含有约138毫克的钾,钾对于心脏和肌肉的健康非常重要。
3.纤维素:柠檬中含有大量的纤维素,每100克柠檬中含有约2.8克的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和消化。
4.柠檬酸:柠檬酸是柠檬的主要成分,它具有抗氧化和抗菌作用,可以帮助身体排除有害物质。
5.黄酮类化合物:柠檬中还含有黄酮类化合物,如柠檬黄素和橙皮素等,这些物质具有抗炎和抗氧化作用。
柠檬是一种营养丰富、健康的水果,它含有多种对人体有益的营养成分。