山楂牛奶泡的果汁会升高血糖吗

王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

山楂牛奶泡的果汁可能会导致血糖升高,特别是如果加入额外的糖分或甜味剂。山楂本身含有较多的碳水化合物和天然糖分,而在与牛奶混合后,这种饮料的营养成分会发生变化。

1.山楂含有约22克的碳水化合物,其中大部分为糖分。摄入这些糖分会对血糖水平产生影响。

2.牛奶,每100毫升含有约5克乳糖。这是一种自然存在的糖分,可直接影响血糖水平。

3.许多人在制作果汁时可能会加入额外的糖或其他甜味剂,这将进一步增加果汁的糖含量,从而加速血糖升高。

4.每个人的血糖反应因个体差异而不同,如代谢率、健康状态等。饮用类似果汁时需考虑个人的健康状况和饮食需求。

山楂牛奶泡的果汁潜在地会使血糖升高,尤其是对于需要控制血糖的人群。在制作此类饮品时,应注意控制加入的糖分量以及饮用量,以避免不必要的血糖波动。