武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克樱桃含有约3微克的维生素A。虽然相比于胡萝卜等食物维生素A含量较低,但仍然能够为人体提供一定的营养补充。
2.樱桃中的维生素A主要以β-胡萝卜素形式存在,β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,这种转化能力因人而异。
3.除维生素A外,樱桃还富含其他营养成分,如维生素C、纤维和抗氧化剂,这些成分都有助于增强免疫力和促进消化功能。
适量食用樱桃可以帮助补充维生素A及其他营养成分,有助于维护视力和皮肤健康。