胆囊病人吃什么食物比较好

管蔚 副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

对于胆囊病患者,正确的饮食习惯是至关重要的。应该选择低脂肪、低盐、低蛋白和易消化的食物,以减少胆囊炎的发作。应多吃新鲜水果和蔬菜,这些食物不仅营养丰富,而且含有大量的纤维,有助于肠道蠕动和排泄毒素,促进肠道健康。

同时也要控制摄入的热量,多饮水,以免消化不良,以及低盐、低脂肪的食物,以防止肥胖的发生。另外,要注意清淡饮食,不要暴饮暴食,避免原始动物性食物,如肉类,禽类,海鲜等,也不宜多吃大豆制品和谷物,以防止营养过剩。

总之,胆囊病患者应在正规饮食的基础上,多选择低脂肪、低盐、低蛋白、易消化的食物,以及新鲜的水果和蔬菜,尽量控制摄入的热量,多饮水。这样能够有助于改善消化问题,保持胆囊健康。