陈璟 副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
葡萄干到底是属于酸性的还是碱性的，确实有很多朋友并不清楚，葡萄干主要是用葡萄加工做成的一种干品食物，葡萄本身就是属于碱性的水果，因此做成的葡萄干也是属于碱性的，如果自己的身体比较适合吃碱性的食物，那么吃一些葡萄干是比较适宜的，葡萄干既能补充很多的营养，又可以品尝到甘甜的口感。
葡萄干中的各类营养素之高超过了其它的一些食物，尤其是在葡萄糖中的糖分含量非常的丰富而且种类比较多，通过补充糖分是有益身体健康的，此外葡萄干中还含有很多的维生素物质和微量元素，尤其是微量元素，非常充足，像铁元素，锌元素以及镁元素等，都是比较丰富的，所以吃一些葡萄干是可以很好的滋补身体的。
通过吃葡萄干可以补充很多营养元素，通过补充营养元素可以起到提高免疫力的效果，所以免疫力低下的人是非常适合吃葡萄干来进行滋补调理的，此外投资葡萄干还有助于改善贫血，对于气血不足的人群是非常有益的，低血糖的人也比较适合吃葡萄干来进行改善，因为葡萄干中的糖分高，可以改善低血糖的病症。
葡萄干是属于碱性的一种食物，平时在生活中是可以适当食用的，适当的吃一些碱性食物可以要促进新陈代谢的作用，而且葡萄干本身就是非常营养的食物，滋补效果是特别不错的。