吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.改善消化系统:百谷素养粥富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助预防便秘,改善消化功能。
2.提供均衡营养:百谷素养粥包含多种谷物和豆类,提供人体所需的多种营养成分,如蛋白质、维生素B族、铁、钙等,有助于满足日常所需的营养。
3.维持心血管健康:百谷素养粥中的全谷物和豆类有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
4.稳定血糖:全谷物和豆类的低升糖指数(GI)有助于控制血糖水平,适合糖尿病患者和需要控制血糖的人群。
5.增强免疫力:内含的多种维生素和矿物质能增强免疫系统,提高抗病能力。
但在长期饮用百谷素养粥时,需要注意以下事项:
1.平衡饮食:虽然百谷素养粥营养丰富,但单一食物无法满足所有营养需求,应搭配其他食物以保证营养均衡。
2.适量饮用:即使是健康食品也应适量,避免摄入过多导致营养过剩或其他健康问题。
3.观察个人反应:每个人的体质不同,如果出现不适症状,应停止食用并咨询医生或营养师的建议。
希望您在享用百谷素养粥的同时,也能保持饮食多样化,维持身体健康。如有任何疑虑,请及时咨询专业医务人员。