唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.盐和血压的关系:高盐饮食确实会增加高血压的风险,因为盐中的钠会导致体内水分潴留,从而增加血容量,提高血压。完全不摄入盐分并不是控制血压的最佳方法。
2.人体需要基本钠摄入:人体需要一定量的钠来维持正常的生理功能,如神经传导和肌肉收缩。世界卫生组织建议成年人每天的钠摄入量应少于5克(约等于2克的钠)。长期完全没有盐分摄入可能导致低钠血症,影响心脏、肾脏和肌肉功能。
3.合理减少盐分:研究表明,适度减少盐分摄入可以帮助降低高血压患者的血压。一般建议将每日盐摄入量降低到推荐值,并通过监测血压变化进行调整。注意不要过度减少,以免产生负面影响。
4.综合措施更有效:除了控制盐摄入,还应结合其他生活方式改变来管理高血压,例如增加体育锻炼、摄入足够的水果和蔬菜、限制酒精摄入以及减少压力。
虽然减少盐分摄入对控制血压有帮助,但应保持均衡饮食,摄取足够的营养素,以维持身体健康。