食用米油会导致肥胖吗

2025-06-10
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

食用米油本身不会直接导致肥胖,但过量摄入高热量的食物,包括米油,可能会导致体重增加。肥胖的主要原因是总能量摄入超过消耗。

1.米油是一种植物油,富含不饱和脂肪酸,有益于心血管健康。每克脂肪,包括米油提供约9卡路里的热量,这比碳水化合物和蛋白质高出一倍多。尽管米油具有营养价值,但其高热量性质需要适量摄入。

2.引起肥胖的关键因素在于饮食中总热量的摄入与身体活动之间的平衡。如果摄入的总热量超过身体的需求,多余的部分便会以脂肪的形式储存,长此以往就可能导致体重增加。

3.米油可以作为日常饮食的一部分,但应注意控制总体脂肪的摄入量。均衡的膳食结构和适当的体力活动对保持健康体重非常重要。

在合理使用米油时,应注意每日的总热量摄入,并结合其他健康饮食习惯和定期锻炼,以减少肥胖的风险。

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