肥胖者能否食用牡蛎粉

魏琼 副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

肥胖者通常可以食用牡蛎粉,但需注意适量摄入,以避免过多的热量和营养摄入。

1.营养成分:牡蛎粉是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的补充剂。每100克牡蛎粉含有约200-300卡路里的热量,脂肪含量较低,大约在2-5克之间。蛋白质含量相对高,一般占到40-60克,提供丰富的氨基酸。矿物质方面,牡蛎粉富含锌、铁、钙等微量元素,对免疫系统和骨骼健康有益。

2.作用机制:牡蛎粉中的锌元素是机体代谢过程中不可或缺的部分,有助于增强免疫功能和促进伤口愈合。它还含有丰富的牛磺酸,可能有助于调节胆固醇水平和支持心血管健康。

3.使用量建议:对于肥胖者,关注每日总热量摄入非常重要。牡蛎粉作为补充剂,应纳入日常饮食计划中,建议每日摄入量不超过10-15克,以避免热量摄入过高。

肥胖者需要综合考虑整体饮食结构,保持一个均衡的饮食和适度的运动。同时应定期监测身体指标,如血糖和胆固醇水平,以确保安全食用补充剂。

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