魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:每100克水煮大虾仅含有99卡路里的热量。在控制总热量摄入的情况下,水煮大虾是理想的蛋白质来源。
2.富含蛋白质:每100克水煮大虾含有约24克蛋白质,高蛋白饮食能够增加饱腹感,有助于减少其他高热量食物的摄入。
3.营养丰富:大虾还含有多种微量元素和维生素,如钠、磷、锌、硒及维生素B12,有利于促进代谢和增强免疫功能。
4.低脂肪:水煮大虾脂肪含量极低,仅为0.3克/100克,不容易在体内转化为多余脂肪。
在减肥期间,选择水煮而不是油炸或炒制的方法也是为了避免不必要的油脂摄入。在食用时,适量搭配全麦面包、色拉等纤维丰富的食物,可以达到更好的平衡膳食效果。及时补充足够的水分,同样重要。