晚餐代餐中有哪些健脾的食物

2025-06-20
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杨宁 副主任医师

南京脑科医院 中医科

健脾食物在晚餐代餐中可以帮助促进消化和吸收,提高整体健康状态。以下是一些具有健脾作用的食物:

1.山药:山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,具有促进消化、健脾的功效。每100克山药中含有约56大卡热量,可以作为低热量食物使用。

2.红枣:红枣能够补气血、健脾胃,每100克红枣含有约281大卡热量以及丰富的维生素C和铁元素,对调节脾胃功能非常有益。

3.莲子:莲子不仅能清心安神,还具有健脾止泻的功效。每100克干莲子含有约350大卡热量,其中蛋白质含量高达17%。

4.薏米:薏米具有利水渗湿、健脾除痹的作用。每100克薏米含有约357大卡热量,纤维含量丰富,有助于改善肠道健康。

5.南瓜:南瓜含有胡萝卜素和多种维生素,能够补中益气,具有很好的健脾效果。每100克南瓜仅含有约26大卡热量,是理想的膳食选择。

在选择晚餐代餐时,可以将上述食物合理搭配,既能满足营养需求,又能起到健脾的作用。同时建议控制总摄入量,以免过度增加能量摄入导致体重增加。

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