翡翠杞玉豆腐有什么好处

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

翡翠杞玉豆腐是一种传统的中式汤品,其中包含翡翠、杞子和豆腐等成分。这道菜肴具有多种好处,包括:

1.滋阴补肾:翡翠和杞子都是传统中药材料,具有滋阴补肾的功效。这种食物可以调理身体的阴阳平衡,补充身体所需能量。

2.改善肝脏功能:翡翠和杞子中含有多种营养成分,可以有效地改善肝脏功能,促进身体健康。

3.美容养颜:杞子富含维生素C和胶原蛋白等成分,有助于促进皮肤的新陈代谢,延缓衰老。

4.增强免疫力:翡翠和杞子中的多种天然营养成分可以帮助增强人体的免疫力,抵御各种疾病。

5.保持心血管健康:这道菜肴中的豆腐含有丰富的大豆异黄酮和不饱和脂肪酸等成分,可以保持心血管的健康。

翡翠杞玉豆腐是一道美味健康的菜肴,对身体有多种好处。