王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.绿豆粥:绿豆具有清热解毒的功效,适合宝宝上火时食用。将绿豆和大米按照2:1的比例,用水泡发后煮成粥,注意煮到软烂以便消化。
2.银耳莲子羹:银耳和莲子都有润燥清火的作用。取干银耳10克和莲子15克,将银耳泡发后撕成小块,与莲子一起炖煮至软烂,再加入少量冰糖调味。
3.胡萝卜苹果泥:胡萝卜富含维生素A,有助于保护黏膜,而苹果有助于中和体内的酸性物质。将50克胡萝卜和一个苹果去皮切块,蒸熟后捣成泥状即可。
4.南瓜粥:南瓜富含纤维素,可以帮助促进肠道蠕动,减轻上火症状。将100克南瓜去皮切块,与大米30克一起煮成粥。
5.梨泥:梨具有润肺止咳、清热解毒的功效。选择一个新鲜的梨,去皮去核后切块,蒸熟后捣成泥状。
为了防止宝宝上火,应避免让其摄入过多辛辣、油腻或甜食,保持充足的饮水量,同时保证饮食的多样性和平衡性。在制作辅食时,要注意卫生,确保食材的新鲜和安全。
