糙米炒生姜泡水有什么功效

2025-06-29
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徐炳国 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

糙米炒生姜泡水具有多种潜在保健功效,包括促进消化、抗氧化和强化免疫系统。

1.消化促进作用:生姜含有姜辣素,其能够刺激胃肠蠕动,帮助食物消化。生姜泡水可以缓解胃部不适,如恶心和胀气。糙米富含膳食纤维,有助于改善肠道蠕动,促进消化健康。

2.抗氧化属性:生姜和糙米都含有丰富的抗氧化剂。在生姜中,抗氧化剂有助于抵御自由基损伤,减少细胞氧化应激。而糙米中的维生素E和硒等成分同样发挥抗氧化功效,可以保护身体细胞免受外界伤害。

3.强化免疫系统:生姜具有抗菌和抗病毒特性,通过抑制病原体发展来支持免疫功能。糙米则提供必需营养素,如B族维生素和矿物质,支持整体免疫健康。

通过结合糙米和生姜的益处,这种饮品可能在多个方面增强健康状态。由于个体差异,具体效果可能因人而异,建议根据个人身体情况合理饮用。

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