吃什么能让头发更亮泽

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

适当的饮食可以帮助保持头发健康亮泽。

1.蛋白质:头发的主要成分是角蛋白,蛋白质对头发的生长和修复至关重要。推荐摄入的食物包括鸡蛋、鱼肉、豆类和坚果。

2.不饱和脂肪酸:这些必需脂肪酸有助于滋润头皮,使头发更加光亮。富含不饱和脂肪酸的食物有鲑鱼、亚麻籽、鳄梨和核桃。

3.维生素A:维生素A能够促进头皮油脂的分泌,维持头发的水分和平衡。胡萝卜、红薯和菠菜都是很好的来源。

4.维生素C:这种抗氧化剂在胶原蛋白的生成中起关键作用,有助于增强头发的结构。柑橘类水果、草莓和西兰花都富含维生素C。

5.维生素E:维生素E有助于改善头皮的血液循环,促进健康的头发生长。坚果和绿叶蔬菜中有大量的维生素E。

6.铁:铁对于红细胞的生产非常重要,缺乏铁可能导致贫血,进而引发脱发。瘦肉、豆类和深绿色蔬菜是良好的铁源。

7.锌:锌有助于头发的修复和生长,同时调节头皮的油脂分泌。牡蛎、南瓜子和牛肉中含有丰富的锌。

8.生物素:生物素是一种B族维生素,它对头发的健康至关重要。鸡蛋黄、杏仁和鳄梨中含有丰富的生物素。

通过均衡饮食和摄取足够的营养,能够显著提高头发的健康和亮泽度,减少干枯和脆弱的情况。同时注意保持适量的水分摄入,也能促进头发的保湿和光滑。