武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柠檬富含维生素C,一颗中等大小的柠檬大约含有31毫克的维生素C,占每日推荐摄入量的51%。维生素C是抗氧化剂,有助于保护眼睛免受自由基的破坏。
2.过量摄入柠檬酸可能导致胃部不适、胃酸反流等症状。柠檬的酸性成分会刺激胃黏膜,引发反流或胃灼热。
3.柠檬中的酸性物质会对牙釉质造成一定损伤,长期过量食用可能导致牙齿敏感或腐蚀。
4.食用大量柠檬汁可能引起喉咙不适,尤其对于敏感人群,酸性物质可能会刺激喉咙黏膜。
适量食用柠檬对身体健康有好处,但过量食用可能会对消化系统和牙齿造成负面影响。保持均衡饮食和平衡营养摄入,以确保全身健康。