王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.柑橘类水果如橙子、柠檬、葡萄柚等,含有丰富的维生素C、纤维和抗氧化物质,有助于增强免疫力和改善心脏健康。对于糖尿病患者来说,这些营养成分都是有益的。
2.柑橘的平均升糖指数较低,通常在40-50之间。这意味着其对血糖的影响相对缓慢,不会引起血糖迅速上升。但是,也需注意一次性过量摄入可能导致总糖分摄入增加。
3.每100克橙子大约含有9克糖分,建议每次食用不超过一个中等大小的橙子,并将其纳入每日的总碳水化合物摄入量中加以考虑。
4.糖尿病患者应尽量选择新鲜完整的水果,而非果汁形式,因为果汁往往缺乏纤维且含糖量更高,容易使血糖快速上升。
在饮食中适度地加入柑橘类水果,同时保持整体饮食的均衡,可以帮助管理血糖水平。
