沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
以下是一些可以预防糖尿病的最佳食物:
1、绿色蔬菜:例如菠菜、羽衣甘蓝、芦笋等。它们富含叶酸,可以帮助降低血糖水平。
2、水果:例如草莓、蓝莓、覆盆子等富含抗氧化剂和低糖果糖,可以为身体提供所需的营养素而不会导致血糖急剧上升。
3、坚果:例如核桃、杏仁、亚麻籽等。这些坚果富含健康脂肪和蛋白质,有助于控制血糖。
4、全谷物类食品:例如全麦面包、燕麦、小麦胚芽等。它们富含纤维和其他营养素,可帮助降低胆固醇和控制血糖。
5、高蛋白质食品:例如鱼、家禽、豆类等。这些食品富含蛋白质,有助于维持饱腹感和控制血糖水平。
预防糖尿病需要选择低糖、低脂肪、高纤维的健康食物,同时避免过度摄入高糖、高脂肪的食物。此外,还需坚持适量运动,保持身体健康。