吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、小米粥：小米具有健脾和胃、除湿的功效，煮成粥后易于消化吸收，对于胃部不适的人群特别适合。建议每天早晚食用，有助于缓解胃部不适。
2、山药粥：山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化，保护胃黏膜。山药与大米同煮，不仅口感软糯，还能有效养胃。
3、红枣枸杞粥：红枣和枸杞具有补气血、养胃的作用。将红枣、枸杞与大米一同煮粥，可以滋补脾胃，提高免疫力。
4、南瓜粥：南瓜富含果胶，能保护胃黏膜，减少溃疡的发生。同时，南瓜粥容易消化，适合胃功能较弱的人群。
5、薏米粥：薏米有健脾祛湿的作用，常用于治疗脾胃虚弱、消化不良。将薏米与大米一同煮粥，既能养胃，又有利于身体健康。
6、莲子粥：莲子具有养心安神、健脾止泻的功效。莲子粥能增强脾胃功能，尤其适合脾胃虚弱、食欲不振的人群。
在选择养胃粥品时，尽量避免添加刺激性调料，如胡椒、辣椒等，以免对胃部造成刺激。此外，食用时应注意粥的温度，不宜过热或过凉。