榛子果仁是营养丰富的食物，主要提供多种维生素、矿物质和健康脂肪。
1.健康脂肪
榛子含有约60%的脂肪，其中大部分为单不饱和脂肪酸，有助于降低“坏”胆固醇水平，提高“好”胆固醇水平，对心血管健康有益。
2.维生素E
每100克榛子提供约15毫克的维生素E，这是一种强效抗氧化剂，帮助保护细胞免受损害，同时支持免疫系统功能。
3.维生素B群
包括硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、烟酸（维生素B3）和叶酸（维生素B9），这些维生素有助于能量代谢和神经功能。
4.矿物质
榛子富含矿物质如镁（约170毫克/100克）、钾（约680毫克/100克）、锌和铜。这些矿物质参与体内多种生化反应，如肌肉功能和骨骼健康。
5.蛋白质和纤维
榛子提供约14克蛋白质和9克膳食纤维，每100克，有助于增加饱腹感并支持消化系统健康。
食用榛子果仁可以帮助提供多种重要营养成分，对整体健康有积极影响。适量食用可作为健康均衡饮食的一部分，避免过量摄入以免影响热量控制。
