蝶鱼的功效

戴春 主治医师

南京市第一医院 临床营养科

蝶鱼的功效包含:富含人体所需营养物质、通络活血,祛风湿、补虚益气、补充蛋白质,维生素、药用价值、补钙、预防糖尿病

  1. 富含人体所需营养物质:蝶鱼里面所含有的营养物质非常丰富,里面含有钾元素,钙质,维生素,蛋白质,脂肪含量却不是非常多,而且它里面还含有DHA,经常吃一些鲽鱼能够让智力变得更好,鲽鱼里面的维生素种类很多,但是脂肪含量却比较少。
  2. 通络活血,祛风湿:适当的吃一些鲽鱼对于高血脂高血压患者来说就非常适合,鲽鱼还能达到通络活血,祛风湿作用,里面含有不饱和脂肪酸,可以被身体很好的吸收,能够让血液里面的胆固醇降低,让身体体质变得更好。
  3. 补虚益气:适当的吃一些鲽鱼还可以达到补虚益气作用,味道非常鲜美,在制作的时候里面不需要添加过多的油,如果有肝硬化血小板减少,痛风以及癌症疾病,那么就不要吃鲽鱼。
  4. 补充蛋白质,维生素:适当的吃一些鲽鱼还可以让身体吸收非常多的蛋白质成分,鱼肉里面的蛋白质含量不仅丰富,而且也很容易被身体吸收,能够补充所需要的维生素e,维生素d以及维生素a,脂肪酸含量也非常丰富,这样血液粘稠程度就会降低,心脏疾病出现的几率不会那么高。
  5. 药用价值:适当的吃一些鲽鱼还可以让眼睛的视网膜,神经组织,大脑等得到有效改善,对于婴幼儿孕妇来说鲽鱼里面所含有的脂肪酸更是非常需要的,还有研究发现,鲽鱼里面所含有的脂肪酸对恶性肿瘤,糖尿病,慢性炎症等也起到很好的辅助治疗作用,所以适当的吃一些就非常适合。
  6. 补钙:如果年纪大的人或者是青少年身体缺少钙质,那么就应该适当的吃一些鲽鱼,有白内障疾病的患者适当的吃一些鲽鱼也能达到辅助治疗作用。
  7. 预防糖尿病:糖尿病患者也非常适合,出现糖尿病以后,身体里面的一些微量元素就会缺乏,经常吃蝶鱼出现糖尿病的几率就不会那么高,所以鲽鱼还是比较有营养的一种鱼肉。