武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.锌是人体必需的微量元素之一,成人每日推荐摄入量为男性约11毫克,女性约8毫克。
2.苹果中每100克仅含有0.05毫克的锌,因此通过食用苹果来补充锌是不切实际的。
3.常见的高锌食物包括贝类如牡蛎、瘦肉、坚果等,这些食物可以更有效地满足身体对锌的需求。
虽然苹果富含纤维、维生素C和多种抗氧化剂,对健康有益,但其并不是补充锌的理想选择。