在骨折中期，合理的饮食可以支持愈合过程并促进康复。此阶段应注重摄取足够的蛋白质、维生素和矿物质，以帮助骨骼的修复和新组织的生成。
1.蛋白质
蛋白质是骨骼愈合的重要组成部分。建议每日摄入1.0至1.5克蛋白质每千克体重。例如，一个体重70千克的人每天需要70至105克蛋白质。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼、鸡蛋、乳制品以及豆类。
2.钙
钙是骨骼的主要成分，每日推荐摄入量为1000至1300毫克。高钙食物包括牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、杏仁和深绿色叶菜如菠菜与羽衣甘蓝。
3.维生素D
维生素D有助于钙的吸收。成年人每日建议摄入600至800国际单位。阳光照射可促使皮肤合成维生素D，食物来源包括肝脏、油性鱼（如三文鱼和沙丁鱼）以及强化维生素D的食品。
4.维生素C
维生素C参与胶原蛋白的合成，对于软骨和结缔组织的形成至关重要。每日推荐摄入量为75至90毫克。丰富的来源包括柑橘类水果、西兰花、草莓以及甜椒。
5.镁和锌
镁和锌在骨骼健康中扮演辅助角色。富含镁的食物有坚果、全谷物和绿叶蔬菜，而锌则存在于肉类、贝类、豆类和种子中。
6.液体
适当的水合作用对细胞功能和营养运输极其重要。建议每天摄入8至10杯水，以保证身体的正常运作。
通过科学的饮食规划，结合医生或营养师的建议，可以更好地支持骨折的愈合过程。在康复期间，还应避免过度摄入酒精和咖啡因，以免影响骨密度和愈合速度。
