王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:基础代谢率通常占每日总能量消耗的60%至75%。食量大但不易发胖的人可能拥有较高的基础代谢率,即使在静息状态下也能够燃烧更多的卡路里。
2.活动代谢:日常活动和运动增加了能量消耗。此类人群可能在日常生活中更加活跃,不仅通过定期运动增加卡路里消耗,还在无意识的情况下持续进行各种微小活动,如站立、走动等。
3.食物热效应:食物热效应指的是消化食物所需的能量。蛋白质和纤维含量高的饮食会提高食物热效应,使得摄入的部分能量用于消化过程,而不是储存为脂肪。
4.激素调节:某些激素如甲状腺激素、肾上腺素以及胰岛素敏感性会影响新陈代谢率。这些人的体内激素水平可能使其新陈代谢更高,从而避免发胖。
5.遗传因素:基因也在体重调节中扮演重要角色。有些人的基因组合可能让他们的新陈代谢率自然较高。
综合以上因素可以看出,高新陈代谢率使得这些人在消耗食物中的能量时效率更高,减少了脂肪堆积的机会。