新陈代谢是指什么和什么的总和

病情分析：新陈代谢是指体内生物化学反应的总和，包括合成代谢和分解代谢。

1.合成代谢：这是身体构建和储存能量的过程。在合成代谢中，小分子被转换为大分子，例如氨基酸合成蛋白质，葡萄糖合成糖原，以及脂肪酸合成脂肪。这个过程通常需要消耗能量。

2.分解代谢：这是将大分子分解为小分子的过程，从而释放能量。例如，糖原分解为葡萄糖，脂肪分解为脂肪酸和甘油，以及蛋白质分解为氨基酸。这些反应产生能量供细胞使用。

新陈代谢通过调节这些过程来维持体内平衡。