牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.从药性来看,人参主要含有人参皂苷、多糖等活性成分,具有补气、提高免疫力的作用;玛咖则富含蛋白质、氨基酸、矿物质以及植物甾醇等成分,主要用于改善疲劳、调节内分泌。两者结合在酒中的互相作用较温和,没有明显冲突的记录。
2.两者的配比应该合理,以避免过度滋补引起“上火”或其他不适。例如,每500毫升酒中可加入人参5-10克、玛咖15-20克,这样既能发挥效用又不会对身体造成负担。当然,具体剂量还需根据个人体质调整。
3.泡制时建议选择40-50度的纯粮酒,浸泡时间不少于15-30天,让有效成分充分释放。饮用时每次不宜超过20-30毫升,并且不要长期连续服用,以免出现副作用。
4.特定人群需谨慎使用,如高血压患者、肝功能异常者、孕妇、哺乳期妇女以及青少年。对于这些人群,酒精本身可能带来的风险远远大于人参和玛咖的益处。
虽然可以将两者共同泡酒,但需严格遵循专业建议,关注个人健康状况,控制摄入量,避免不良反应。